Gastronomia / Hotelarstwo Borcz

Opis oferty pracy

Zatrudnię kucharza na pełen etat z min. 2 letnim doświadczeniem na w/w stanowisku, dyspozycyjnego i zaangażowanego z dobrą organizacją i umiejętnością pracy w zespole oraz wiedzą o współczesnych trendach kulinarnych. W zakresie obowiązków byłoby współtworzenie menu restauracyjnego, przygotowywanie potraw zgodnie z zatwierdzonymi recepturami oraz kontrola food coast. Magazynowanie żywności, zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych. Utrzymanie higieny i porządku w pomieszczeniach kuchennych oraz dbanie o produkty i sprzęt.